+34 650 598 131 - +34 629 638 257 info@nutreatude.com

About Us

¿QUÉ ES NUTReatUDE ?

NUTRición: Aprovechar los nutrientes que ingerimos para obtener energía
EAT: Comer (bien). Nutrición no es siempre privación.
actitUDE: La manera con la que gozamos de comer para nutrirnos. Nuestra actitud ante la comida.

NUTReatUDE: FOMENTAR LA (BUENA) NUTRICIÓN A TRAVÉS DE LA (BUENA) COMIDA

GEMMA BES

Nutricionista

Después de 20 años de experiencia he observado que una buena pauta nutricional ayuda a las personas a mejorar su calidad de vida y a prevenir enfermedades.

Soy diplomada en Nutrición y dietética por el CESNID (Universidad de Barcelona), licenciada en Nutrición por la Universidad Kin’s College de Londres, postgraduada en Nutrición Deportiva y PNIE (Psiconeuroinmunoendocrinología) por la Universidad de Barcelona, y diplomada en Nutrición Ayurveda, cocina energética y Naturopatía. Course Sport Nutrition at the Natural Gourmet Institute for Health and culinary arts in New York y co-propietaria de Ametlla + de Mallorca en Artà.

La nutrición es una ciencia muy nueva y los profesionales que nos dedicamos a ello tenemos que estar continuamente investigando, formándonos y contrastando información con las medicinas más antiguas (China, Ayurveda y Tibetana). De ahí mis constantes viajes al continente asiático, en los que intento absorber los conocimientos más ancestrales.

Mi curiosidad y pasión por la nutrición me han llevado a escribir los libros Ayúdame a crecer sano y Vivir sin gluten. He colaborado con diferentes revistas y programas de televisión a nivel local y nacional, como La botica de la abuela.

Actualmente asesoro a deportistas de élite y a empresas. Tengo mi consulta en la Clínica Juaneda de Palma y soy la nutricionista de Rafa Nadal Academy y Juaneda Sport Health, de Manacor. Desde septiembre de 2016 hemos organizado un departamento de Nutrición Integrativa junto con Estrella Alba. Ambas formamos un equipo dinámico con multitud de proyectos e ilusiones que iréis viendo en nutreatude.com

ESTRELLA ALBA

Técnico Superior en Dietética

Desde muy joven ya sentía curiosidad por todo lo relacionado con el bienestar y la salud. A los 17 años, justo un año antes de elegir mis estudios, un buen amigo me regaló más de 100 ejemplares de la revista Integral, publicadas desde el año 1981.

Estas revistas despertaron mis ganas de entender el individuo, las patologías y los desequilibrios desde una perspectiva más integral, fusionando mente-cuerpo con las la ayuda de los tratamientos ancestrales, las plantas, los alimentos, las respiraciones, etc.

A los 18 años me fui a Barcelona, donde estudié Medicina Tradicional China y Naturopatía en el Instituto ISMET. Estos estudios cambiaron mi percepción sobre la salud y la enfermedad. Además, inicié un camino interior de búsqueda y de integración de todo lo aprendido, de manera que no solo me sirvió para ayudar a los demás, sino que se convirtió en un estilo de vida propio.

Más adelante, estudié Técnico Superior en Dietética (Instituto Santa María de los Ángeles, Málaga) y actualmente estoy cursando el Grado de Nutrición humana y dietética (CUNIMAD).

Mi pasión por la alimentación y la salud me ha llevado a formarme en diferentes disciplinas: dietética china, nutrición oriental, cocina energética, dietoterapia, alimentación infantil, nutrición clínica avanzada, mindfulness, etc. También he publicado los libros Cuina Mallorquina vegetariana y La nueva nutrición.

Desde septiembre de 2016 tengo el placer de colaborar con la nutricionista Gemma Bes en la Clínica Juaneda Sport Center. Juntas formamos un equipo dinámico con multitud de proyectos e ilusiones que iréis viendo en nutreatude.com