INSTeatUDE. Suena como «Institute», pero especializado en alimentación y gastronomía desde el punto de vista de la nutrición. Un guiño a la formación en «comer» de forma equilibrada, sana y natural.
NUTReatUDE es FORMACIÓN. De profesional a profesional y para el gran público.
La formación llega a todos por igual. Los profesionales que quieren seguir formándose. Los particulares que desean saber más. Porque la nutrición es una ciencia relativamente nueva, pero a la vez se ejerce desde el incio de los tiempos y a todos nos atañe.
A partir de los 2 ó 3 años, cuando los niños empiezan a comer “de todo”, ¿qué les damos? ¿leche, cereales y galletas? Desmontando mitos: ni los lácteos son necesarios, ni la base de la alimentación tienen que ser los cereales. En la charla podrás aprender qué es realmente una alimentación sana y (fisio)lógica para […]
Este seminario de formación dirigido a personal sanitario, impartido por Maite Zudaire, dietista-nutricionista, tiene como objetivos: Conocer los distintos tipos de enfermedades más frecuentes ocasionadas por alimentos: más allá de la intolerancia a la lactosa y la celiaquía. Conocer los mecanismos fisiopatológicos de la histaminosis alimentaria no alérgica. Reconocer la importancia de la dieta terapéutica. […]