Ingredientes: 250g de harina integral de kamut o espelta, 40g de una mezcla de semillas de sésamo, calabaza y girasol, 100g de agua tibia, 90ml de aceite de oliva virgen extra, 15g de levadura de pan, 1c.p colmada de sal marina.

Elaboración: Disolvemos la levadura en al agua tibia, añadimos el aceite, la sal marina, la harina y amasamos. Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo y hacemos las formas. Podemos hacer crackers redondas, cuadradas, etc. Las disponemos en un papel vegetal y espolvoreamos las semillas y aplastamos suavemente para que se incorporen en la masa. Horneamos a 170º hasta que estén doradas unos 15min aproximadamente.