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PASTEL DE BERENJENAS
Nutreatude Jul, 16, 2019Ingredientes: 1 cebolla grande picada, 3 berenjenas a dados, 2 dientes de ajo, sal, pimienta, tomillo, 2 vasos de bebida vegetal de avena o almendra, 3 huevos grandes y aceite…
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SARDINAS EN ESCABECHE
Nutreatude Jul, 08, 2019Ingredientes: 1/2 kg de sardinas abiertas y sin espinas, 3 zanahorias en rodajas, 1/2 coliflor pequeña, 10 chalotas, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, sal, pimienta, 1 vaso de aceite…
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CREMA FRÍA DE ZANAHORIA
Nutreatude Jul, 02, 2019Ingredientes: 500 ml de zumo de zanahoria, 100 ml de agua, 1 aguacate, 1 c.s de zumo de jengibre 1 c.s de miso blanco o en su defecto…
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PIMIENTOS RELLENOS DE QUINOA
Nutreatude May, 28, 2019Ingredientes: 1 vaso de quinoa, 4 pimientos pequeños, 2 tomates rallados, 3 dientes de ajo picados, 1 cebolla picada muy fina, 1 tira de apio picada, orégano fresco, tomillo, perejil, pimienta negra, sal y 4…
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CREMA DE GUISANTES
Nutreatude May, 07, 2019Ingredientes: 1 cebolla grande troceada, 1 puerro troceado, 2 tazas de guisantes pelados, 3 tazas de agua, 1/2 taza de nueces, sal, pimienta y 2…
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CURRI DE LECHE DE COCO
Nutreatude Abr, 23, 2019Ingredientes: 250 g de champiñones en 4 trozos, 1 calabacín cortado fino a juliana, 1/2 brócoli separado en arbolitos, 1 manojo de espinacas hervidas, zanahoria…
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«PANADAS» CON TINTA DE SEPIA
Nutreatude Abr, 18, 2019Ingredientes para la masa: harina integral de xeixa (u otro trigo antiguo mallorquín), 1 vaso de cerveza, 1 vaso de aceite de oliva virgen, la…
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TALLARINES DE CALABACÍN CON SALTEADO DE GAMBAS
Nutreatude Abr, 16, 2019Ingredientes: 2 calabacines en espirales, 3 dientes de ajo, 4 c.s de aceite de oliva virgen extra, sal marina, 12 gambas frescas peladas, pimienta recién molida y 2 c.s de parmesano o…
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HAMBURGUESA DE BONIATO CON ALCACHOFA Y ACELGAS
Nutreatude Abr, 09, 2019Ingredientes: 2 boniatos naranjas al horno, 1 manojo cebolletas, 4 alcachofas peladas y troceadas, 2 c.s de harina de trigo sarraceno, 1 huevo. Elaboración: Salteaamos la cebolleta. A continuación añadimos…
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ALBÓNDIGAS DE POLLO CON PISTACHOS
Nutreatude Mar, 19, 2019Ingredientes: 250 g de carne picada de pechuga de pollo ecológico, 50 g de pan de xeixa (mejor del día anterior) picado, 50 g de pistachos…