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BUÑUELOS DE QUINOA CON KETCHUP CASERO
Nutreatude Nov, 14, 2019Ingredientes para los buñuelos: 1 vaso de quinoa, 2 vasos de agua, una cebolla picada, 2 zanahorias ralladas, un calabacín rallado, 6 champiñones rallados, una pizca de pimienta negra,…
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CREMA DE CALABAZA DOBLE TEXTURA
Nutreatude Oct, 17, 2019Ingredientes: 2 puerros, 400 g de calabaza, 1 patata pequeña, aceite de oliva, agua y sal marina. Elaboración: Rehogamos el puerro con el aceite. Añadimos…
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POLLO AL CURRI CON LECHE DE COCO
Nutreatude Oct, 10, 2019Ingredientes: 400 g de pollo deshuesado y en tacos, 1 cebolla rallada, 1 tomate grande maduro y rallado, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 c.s de curri, 1 trocito…
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PIZZA SIN GLUTEN
Nutreatude Sep, 25, 2019Ingredientes para la masa: 1 taza de harina de sarraceno (140g), 1 taza de harina de arroz (140g), una cucharadita de sal marina y 140 ml de agua…
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TABULÉ DE QUINOA
Nutreatude Sep, 17, 2019Ingredientes: 2 tomates maduros grandes pelados y troceados a dados pequeños, 1 cebolla tierna picada finamente, perejil picado, hierba buena picada, el zumo de 1 lima pequeña o de 1/2…
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QUICHE DE AVENA CON HIGOS Y CEBOLLA
Nutreatude Sep, 10, 2019Ingredientes para la masa: 100 g de copos de avena s/g, 60 g de harina de almendras crudas, 60 g de harina de arroz, 1…
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MUSACA CON CARNE Y VEGETARIANA
Nutreatude Sep, 03, 2019Ingredientes: 2 berenjenas cortadas en láminas finas, 4 tomates maduros pelados, 150 g de carne picada de ternera, 1 cebolla picada, 2 zanahorias ralladas, 1 hoja de laurel, sal, pimienta,…
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TACOS
Nutreatude Jul, 30, 2019Ingredientes: tortillas de maíz, cebolla tierna o caramelizada, col lombarda, guacamole o aguacate, pollo a tiras y hecho a la plancha o cordero al horno…
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SARDINAS AL PAPILLOTE
Nutreatude Jul, 23, 2019Ingredientes: 3 sardinas frescas (evisceradas y descamadas), jengibre rallado, ajo picado, perejil picado, cebolleta, sal marina, aceite de oliva y jugo de limón. Elaboración: en un…
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PASTEL DE BERENJENAS
Nutreatude Jul, 16, 2019Ingredientes: 1 cebolla grande picada, 3 berenjenas a dados, 2 dientes de ajo, sal, pimienta, tomillo, 2 vasos de bebida vegetal de avena o almendra, 3 huevos grandes y aceite…