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ENSALADILLA
Nutreatude Feb, 12, 2020Ingredientes: 5 patatas, 4 zanahorias, 25 judías verdes finas, 6 alcachofas, 1 manojo de espárragos, 4 huevos hervidos, atún en aceite de oliva, 1 vaso…
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PASTA CON GAMBAS
Nutreatude Ene, 31, 2020Esta receta es ideal para hacer un día con prisas y utilizando restos de verduras que tenemos preparadas previamente. En este caso hemos usado unos…
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SOPA THAI
Nutreatude Ene, 29, 2020SOPA THAI Ingredientes: 1/2 cebolla, 100gr de shitakes o champiñones laminados, 1 diente de ajo, 1 vaso de calabaza cortada a dados, 1/2 bulbo de…
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SOPA DE LENTEJAS Y COCO CON SALTEADO DE KALE
Nutreatude Nov, 19, 2019Ingredientes: 1 puerro picado, 1 vaso de dados de calabaza de 1 cm, 1/2 patata en dados pequeños, 1 manojo de espinacas, 2 dientes de ajo, laurel, una rodaja de…
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BUÑUELOS DE QUINOA CON KETCHUP CASERO
Nutreatude Nov, 14, 2019Ingredientes para los buñuelos: 1 vaso de quinoa, 2 vasos de agua, una cebolla picada, 2 zanahorias ralladas, un calabacín rallado, 6 champiñones rallados, una pizca de pimienta negra,…
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CREMA DE CALABAZA DOBLE TEXTURA
Nutreatude Oct, 17, 2019Ingredientes: 2 puerros, 400 g de calabaza, 1 patata pequeña, aceite de oliva, agua y sal marina. Elaboración: Rehogamos el puerro con el aceite. Añadimos…
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POLLO AL CURRI CON LECHE DE COCO
Nutreatude Oct, 10, 2019Ingredientes: 400 g de pollo deshuesado y en tacos, 1 cebolla rallada, 1 tomate grande maduro y rallado, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 c.s de curri, 1 trocito…
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PIZZA SIN GLUTEN
Nutreatude Sep, 25, 2019Ingredientes para la masa: 1 taza de harina de sarraceno (140g), 1 taza de harina de arroz (140g), una cucharadita de sal marina y 140 ml de agua…
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TABULÉ DE QUINOA
Nutreatude Sep, 17, 2019Ingredientes: 2 tomates maduros grandes pelados y troceados a dados pequeños, 1 cebolla tierna picada finamente, perejil picado, hierba buena picada, el zumo de 1 lima pequeña o de 1/2…
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QUICHE DE AVENA CON HIGOS Y CEBOLLA
Nutreatude Sep, 10, 2019Ingredientes para la masa: 100 g de copos de avena s/g, 60 g de harina de almendras crudas, 60 g de harina de arroz, 1…