HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y ARROZ

POSTED BY Nutreatude | Ene, 23, 2018 |

Ingredientes: 1 taza grande de lentejas hervidas, ½ taza de arroz integral hervido, 1 manojo de cebolletas picadas, 1 zanahoria grande rallada, 8 champiñones pelados y picados, perejil picado 2 c.s de sésamo, aceite de oliva, sal marina y pimienta negra.

Elaboración: Ponemos todos los ingredientes en una picadora y los picamos hasta conseguir una masa grumosa, no demasiado fina.

Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal, la pincelamos de aceite y disponemos las hamburguesas. Para hacerlas usamos una cuchara y las moldeamos con las manos mojadas.

Horneamos a 200ºC, unos 15 minutos, hasta que las hamburguesas estén doradas.

TAGS : hamburguesas legumbres lentejas
  • angel

    Buenos dias.
    Quisiera saber qué es : c.s. —– perejil picado 2 c.s de sésamo
    lo veo en varias recetas y no logor descifrarlo.
    saludos y muchas gracias

    • nutreatude

      Hola. c.s. significa cucharada sopera. Si ves c.p. es cucharada de postre. Esperamos que ahora sea más fácil hacer las recetas. Un saludo.

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