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Ingredientes: 400 g de salmón salvaje a dados previamente congelado, 2 limas, cilantro, 1 cebolla morada cortada en juliana fina, 1 aguacate grande, aceite, sal y pimienta.
Elaboración: cortamos todos los ingredientes a taquitos, excepto la cebolla que la cortamos en juliana. 10 minutos antes de servir aliñamos con la lima,
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aguacate Ceviche salmón
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