Ingredientes: 300 g de judías blancas hervidas, cilantro fresco, cebollino, albahaca, perejil e hinojo, aceite de oliva, sal marina, 1 diente de ajo y 1 c.s de zumo de limón.

Elaboración: Picamos todas las hierbas aromáticas y el ajo. Mezclamos en un bol con los demás ingredientes y servimos.