Ingredientes: garbanzos cocidos, zanahoria o calabaza, bulbo de hinojo, espinacas y otras verduras, sal, aceite y pimentón.

Elaboración: Salteamos la cebolla cortada en juliana con aceite de oliva. Una vez que esté bien pochada añadimos zanahoria o calabaza, bulbo de hinojo, espinacas y las verduras que tengamos a mano. Lo salteamos todo un poco y añadimos los garbanzos hervidos. Añadimos agua y pimentón y lo dejamos cocinar unos 20 minutos. 5 minutos antes de que acabe la cocción, añadimos el bacalao desmigado y previamente desalado (24 horas antes) y cambiando el agua varias veces.