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FRITTATA DE OTOÑO
Nutreatude Nov, 13, 2018Ingredientes: 1 puerro grande picado, 35 setas troceadas (pueden ser de una variedad o mezclar varias), 3 dientes de ajo picados, 1/2 manojo de acelgas picadas, 1/4 de pimiento…
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RISOTTO DE REBOZUELOS (PICORNELLS)
Gemma Bes Padrós Nov, 07, 2017Ingredientes: 1 cebolla, 400 g de rebozuelos (picornells), 1 c.s de ghee o aceite de oliva, 1/2 vasito de vino blanco, sal marina sin refinar, cúrcuma,…
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LAS SETAS, LA «CARNE VEGETAL» DEL BOSQUE
Gemma Bes PadrósLo que me hace más feliz es ir a caminar por la montaña con mi familia y amigos. El plan de hoy ha sido ir…